Ramsløgs Brise Essensur m. ramsløg og æble | 250 ml

Oplev en flerlags smagsrejse med Ramsløgs brise Essensur. Vi indfanger essensen af forårets friske, grønne ramsløg, hvis unikke smagsnuancer får lov til at udfolde sig fuldt ud gennem en tålmodig og langvarig fermenteringsproces.

Denne umamirig kondiment kombineres elegant med essensen af vilde danske æbler og overraskende, bløde noter af forårsløg. Det er en unik og sofistikeret umami-kompliment, der giver mundfylde og overrasker sanserne.

Resultatet er en magisk dråbe, der forvandler dine retter: Den løfter de dybe umamitoner frem i rodfrugter, giver liv til tomater, og tilføjer uventet dybde til kidneybønner og alle andre farverige bælgfrugter. Blot et par dråber på den færdige ret vil gøre en overraskende forskel.

Prøv i: Vild ramsløg mayo

Ingredienser: Fermenterede vild ramsløg, fermenterede æbler, mælkesyrebakterier (Lactiplantibacillus plantarum). 250 ml