Beskrivelse
Ekstra jomfru kokosolie er koldpresset, 100% økologisk kokosolie og uden brug af raffineringsprocesser.
Coconut Oil of Life er presset af det hvide kød fra økologisk dyrkede kokosnødder. Kokosolien er en velsmagende olie med en herlif aroma og en mild smag af kokos.
Det hvide kød er skånsomt mekanisk presset, så alle naturlige næringsstoffer bevares i kokosolien.
Ekstra Jomfru Kokosolie er med sin unikke fedtstruktur den mest stabile af alle planteolier og dermed den optimale olie til både stegning og bagning ved høje temperaturer. Flere undersøgelser har vist, at kokosolien er den olie, som er mindst udsat for kemiske ændringer i sin struktur og udvikler ikke transfedtsyrer.
Brugsanvisning og forholdsregler:
Erstatning for smør og andre olier, som optræder ustabile ved høje temperaturer. I madlavningen både uopvarmet og opvarmet, til stegning og bagning. Evt. let smeltet og tilsat mysli, som smørelse på brødet, i frugt/milkshakes og i varme retter.
Olien er flydende ved ca. 26°C og under 24°C fast/cremet.
Olien er flydende ved ca. 26°C og under 24°C fast/cremet.
Opbevaring:
Ekstra jomfru kokosolie har en lang holdbarhed, op til flere år. Olien behøver ikke opbevaring på køl men det anbefales at undlade direkte solly
Ingredienser:
Kokosolie*
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Næringsindhold:
Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal)3608 kJ / 875 kcal
Fedt (g)100
-heraf mættede fedtsyrer (g)92
Kulhydrat (g)0
-heraf sukkerarter (g)0
Protein (g)0
Salt (g)0
