Beskrivelse

Mørk maltmel er fremstillet af maltet og ristet økologisk dansk byg. Det er uundværligt, når du bager rugbrød.

Mørk maltmel er en enzyminaktiv maltmel, som ikke går ind i bageprocessen. Den mørke maltmel giver dit brød en smuk varm farve og dejlig smag.

Dosering: 1-2 strøgne spiseskeer pr. liter vand.

INDHOLD

BYG*, tørret, maltet og ristet.

*=økologisk.

Energi 1356 kJ / 324 kcal

Fedt 2,8 g

– heraf mættede fedtsyrer 0,8 g

Kulhydrat 46,1 g

– heraf sukkerarter 3,1 g

Kostfibre 35,8 g

Protein 10,8 g

Salt 0 g

Opbevaring:

Tørt og ikke for varmt. Opbevares ikke sammen med stærkt lugtende varer.

Bemærk, at mørkt maltmel farver meget på tekstiler.

Oprindelse:

Danmark.