Beskrivelse
Økologisk enkornsmel, fuldkorn. Enkorn er en af de gamle oldtidskornsorter og en fantastisk smagsgiver. Kornet er malet på stenkværne.
Opbevaring:
Mel og korn bør opbevares tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.
Ingredienser:
Enkornsmel (HVEDE)*
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Kan indeholde spor af:
Byg, rug og havre.
Næringsindhold:
Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal)1430/340
Fedt (g)3,6
-heraf mættede fedtsyrer (g)0,2
Kulhydrat (g)59
-heraf sukkerarter (g)0,8
Kostfibre (g)9,2
Protein (g)13
Salt (g)0,01
