Beskrivelse
Bone Broth er en vildt fond uden tilsætningsstoffer, som har simret i over 18 timer.
Bone Broth kan bruges som base i en sauce, svampegryde eller anden simre ret, men kan også sagtens drikkes koldt eller varmes til suppe.
Fond lavet efter traditionel fremgangsmåde, hvor man langtidskoger ben og skrog sammen med urter og grøntsager.
Opbevaring:
Opbevares ved stuetemperatur. Tørt og køligt.
Uåbnet: Se låget.
Åbnet: 3 dage på køl, ved højst +5°C.
Uåbnet: Se låget.
Åbnet: 3 dage på køl, ved højst +5°C.
Ingredienser:
Vand
Hjortekraftben 35 %
Rødvin* (indeholder Sulfit)
Løg*
Gulerod*
SELLERI*
Porre*
Tørret champignon
Enebær*
Timian*
Allehånde*
Laurbær*
Nellike*
Salt
Hjortekraftben 35 %
Rødvin* (indeholder Sulfit)
Løg*
Gulerod*
SELLERI*
Porre*
Tørret champignon
Enebær*
Timian*
Allehånde*
Laurbær*
Nellike*
Salt
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Næringsindhold:
Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal)53/12
Fedt (g)0
-heraf mættede fedtsyrer (g)0
Kulhydrat (g)1,3
-heraf sukkerarter (g)0,1
Protein (g)1,8
Salt (g)0,80
