Vidste du at A vitamin bidrager til et normal immunforsvar og omsætning af jern, samt vedligeholdelse af normale slimhinder, hud og syn.
A vitaminer findes naturligt i animalske produkter som: Mejeriprodukter, lever, fed fisk og æg, men det findes også i vegetabilske kilder som: nødder, og mørkegrønne blad grøntsager samt orange frugt og grøntsager, som f.eks. hyben, gulerødder og persille. A vitaminer fra animalske kilder absorberes bedst.
Referenceindtaget for A vitamin er for kvinder 700 og mænd 800 mikrogram per dag. Maximum indtag er 1500 mcg per dag i Danmark.
A vitamin er et fedtopløseligt vitamin, så vi optager det bedre ved samtid indtagelse af noget fedtholdigt, og det bliver lagret i kroppen, så man skal passe på ikke at få for meget.
Vidste du at Thiamin også kaldet B1 vitamin bidrager til et normalt energistofskifte og hjertefunktion, samt nervesystemets normale funktioner, og en normal psykologisk funktion.
B1 vitamin findes naturligt i animalske produkter som: torskerogn og svinekød, men også i vegetabilske produkter som: nødder og frø som solsikke, paranød, pistacie, sesam og hørfrø.
B1 har en høj optagelighed men er meget varmefølsom og nedbrydes ved kogning og stegning. B1 vitamin nedbrydes også af alkohol og kaffe.
Referenceindtaget af B1 vitamin er for kvinder 0,9 og mænd 1,1 milligram per dag.
B vitamin er et vandopløseligt vitamin, som vi optager nu og her og derefter tisser resten ud, det bliver altså ikke lagret i kroppen, så vi skal have det tilført hver dag via vores kost eller kosttilskud.
Vidste du at Riboflavin også kaldet B2 vitamin bidrager til et normalt energistofskifte, nervesystemets normale funktion, vedligeholdelse af normale slimhinder, hud, syn, og røde blodlegemer, omsætning af jern, og beskytter cellerne mod oxidativt stress samt mindsker træthed og udmattelse.
B2 vitamin findes naturligt i animalske produkter som: æg, torskerogn, indmad og ost men også i vegetabilske produkter som: mandler.
B2 vitaminoptagelsen øges ved et stort indtag af kostfibre. Sollys og alkohol nedbryder B2 vitamin.
Referenceindtaget for B2 vitamin er 1,6 milligram per dag.
B vitamin er et vandopløseligt vitamin, som vi optager nu og her og derefter tisser resten ud, det bliver altså ikke lagret i kroppen, så vi skal have det tilført hver dag via vores kost eller kosttilskud.
Vidste du at Niacin (Nicotinamid og nicotinsyre) også kaldet B3 vitamin bidrager til et normalt energistofskifte, nervesystemets normale funktion, normal psykologisk funktion, og vedligeholdelse af slimhinder og hud, samt mindsker træthed og udmattelse.
B3 vitamin findes naturligt i animalske produkter som: lever, fjerkræ, tun og laks, men også i vegetabilske kilder som: jordnødder og mandler.
B3 vitamin har høj optagelighed.
Referenceindtaget for B3 vitamin er for kvinder 14 og for mænd 18 milligram per dag. Maximum indtag er 900 mg (10 mg for nicotinsyre) per dag i Danmark.
B vitamin er et vandopløseligt vitamin, som vi optager nu og her og derefter tisser resten ud, det bliver altså ikke lagret i kroppen, så vi skal have det tilført hver dag via vores kost eller kosttilskud.
Vidste du at Pantothensyre også kaldet B5 vitamin bidrager til et normalt energistofskifte, og en normal syntese og omsætning af steroidhormoner, vitamin d og visse neurotransmittere, mindsker træthed og udmattelse, og bidrager til en normal mental ydeevne.
B5 vitamin findes naturligt i animalske produkter som: kød, fjerkræ, indmad, æg og torskerogn, men også i vegetabilske kilder som jordnødder.
B vitamin er et vandopløseligt vitamin, som vi optager nu og her og derefter tisser resten ud, det bliver altså ikke lagret i kroppen, så vi skal have det tilført hver dag via vores kost eller kosttilskud.
Vidste du at Pyridoxin, pyridoxamin og pyridoxal også kaldet B6 vitamin bidrager til en normal cysteinsyntese, et normalt energistofskifte, nervesystemets normale funktion, omsætning af homocystein, protein og glykogen, en normal psykologisk funktion, dannelse af røde blodlegemer, immunsystemets normale funktion, mindsker udmattelse og træthed og regulere hormonaktivitet.
B6 vitamin findes naturligt i animalske produkter som: krebs, laks, tun, svinekød og lever, men også i vegetabilske kilder som: hirse, pistacie og hvidløg.
B6 vitamin nedbrydes ved stegning, kogning og lys.
Referenceindtaget for B6 vitamin er for kvinder 1,6 og mænd 1,8 mg per dag. Maximum indtag er 12 mg pr dag i Danmark.
B vitamin er et vandopløseligt vitamin, som vi optager nu og her og derefter tisser resten ud, det bliver altså ikke lagret i kroppen, så vi skal have det tilført hver dag via vores kost eller kosttilskud
Vidste du at Biotin også kaldet B7 vitamin bidrager til normalt energistofskifte, nervesystemets normale funktion, normal omsætning af makronæringsstoffer, en normal psykologisk funktion, vedligeholdelse af normalt hår, slimhinder og hud.
B7 vitamin findes naturligt i animalske produkter som: lever og æg, men også fra vegetabilske kilder som: jordnødder, solsikke og nødder.
B vitamin er et vandopløseligt vitamin, som vi optager nu og her og derefter tisser resten ud, det bliver altså ikke lagret i kroppen, så vi skal have det tilført hver dag via vores kost eller kosttilskud.
Vidste du at Folat, folsyre og folacain (naturlig) samt folinsyre (syntetisk) også kaldet B9 vitamin bidrager til vævsvæksten hos den gravide kvinde, en normal aminosyresyntese, normal bloddannelse, omsætning af homocystein, en normal psykologisk funktion, immunsystemets normale funktion, mindsker træthed og udmattelse, og spiller en rolle i celledelingsprocessen.
B9 vitamin findes naturligt i animalske produkter som: lever og æg, men også i vegetabilske kilder som: bælgfrugter, quinoa, broccoli, spinat og hyben.
Folats holdbarhed er dårlig, det nedbrydes af vand, sollys og varme, så en del tabes ved tilberedning, c vitamin reducerer nedbrydning.
Referenceindtaget for B9 vitamin er 330 mikrogram per dag. Maksimumindtag er 1000 mcg per dag i Danmark.
Myndighederne anbefaler gravide eller kvinder der ønsker at blive gravide, at tage 400 mikrogram Folsyre per dag.
B vitamin er et vandopløseligt vitamin, som vi optager nu og her og derefter tisser resten ud, det bliver altså ikke lagret i kroppen, så vi skal have det tilført hver dag via vores kost eller kosttilskud.
Vidste du at B12 vitamin (kobalamin) bidrager til et normalt energistofskifte, nervesystemets normale funktion, omsætning af homocystein, normal psykologisk funktion, normal dannelse af røde blodlegemer, immunforsvarets normale funktion, mindsker træthed og udmattelse, og spiller en rolle i celledelingsprocessen.
B12 findes naturligt i animalske produkter som: indmad, skaldyr, torskerogn, fisk, æg og kød, og i ringe grad i vegetabilsk kost.
Referenceindtaget for B12 vitamin er 4 mikrogram per dag.
B vitaminer er egentlig vandopløselige vitaminer, men lige præcis B12 vitamin kan vi faktisk lagre i kroppen, primært i leveren. Hvis man stopper med at indtage B12 vitamin f.eks. ved at skifte til vegansk kost, har man højt sandsynlig nok i sit depot til et år måske længere, før man begynder at løbe tør og kan få symptomer på B12 vitaminmangel, som f.eks. svimmelhed, nedsat smagssans, og demenslignende symptomer hos ældre. Det er vigtigt at man tager dette alvorligt og kontakter sin læge hvis man har mistanke om B12 vitaminmangel. Lægen kan tage en blodprøve som viser om man har det rette neveau.
Er man veganer kan man altså komme i underskud for B12 vitamin da det primært kommer fra animalske kilder. Myndighederne anbefaler veganer at tage et tilskud på 2 mikrogram B12 vitamin hver dag året rundt.
Ældre kan også komme i B12 vitaminmangel, da mavesyreproduktionen nedsættes med aldren og dermed nedsætter optagelsen af B12 vitamin.
Vidste du at C vitamin bidrager til at vedligeholde immunsystemets normale funktioner under og efter intensiv træning, bidrager til normal dannelse af collagen der har betydning for normalt fungerende blodkar, knogler, brusk, tandkød, hud og tænder, bidrager til et normalt energistofskifte, nervesystemets normale funktioner, normal psykologisk funktioner, immunsystemets normale funktioner, beskytter celler mod oxidativ stress, mindsker træthed og udmattelse, gendanner den reducerede form af E vitamin, øger optagelse af jern.
C vitamin findes naturligt i bl.a. hyben, solbær, persille, grønkål, peberfrugt, havtorn, broccoli, rosenkål og Papaya og i ringe grad i animalske produkter.
Referenceindtaget for C vitamin er for kvinder 95 og for mænd 110 mg per dag. Maximum indtag er 1000 mg per dag i Danmark.
C vitamin nedbrydes af lys, ilt og varme samt rygning.
C vitamin er et vandopløseligt vitamin, som vi optager nu og her og derefter tisser resten ud, det bliver altså ikke lagret i kroppen, så vi skal have det tilført hver dag. C vitamin kan som kosttilskud fås som både syntetisk og naturlig. Den naturlige organiske form er mere kompleks, ligner mere almindelig mad og er lettere optagelig.
Vidste du at D vitamin bidrager til normal optagelse/ udnyttelse af calcium og phospher og normalt calciumindhold i blodet, vedligeholder normale knogler, tænder og muskelfunktion, bidrager til immunsystemets normale funktioner og spiller en rolle i celledelingsprocessen.
D vitamin findes naturligt i bl.a. i fed fisk og mest i levertran, men også lidt i æg.
Vi optager dog også D vitamin fra solen på vores hud, så derfor får vi naturligt mere i sommerhalvåret.
D vitamin er et fedtopløseligt vitamin, så samtidig indtagelse af noget fedt bidrager til en bedre optagelse, og det bliver lagret i kroppen, så man skal passe på ikke at få for meget.
Referenceindtaget for D vitamin er 10 mikrogram per dag. Maximum indtag er i Danmark sat til 100 mikrogram D-vitamin.
De danske myndigheder anbefaler at vi alle børn og voksne gennem vinterhalvåret får et tilskud af 5-10 mikrogram per dag. Ydermere anbefales det at små børn, gravide, mennesker med mørk hud samt mennesker der går tildækket i sommerhalvåret eller ikke kommer ud i solen, tager et tilskud på 10 mikrogram hele året, samt mænd og kvinder over 70 år tager et tilskud på 20 mikrogram hele året rundt.
Det er muligt at tage en højere dosis, men det er altid en god ide at få taget en blodprøve hos lægen, for at vide hvor ens niveau ligger, så man ikke tager unødvendigt for meget, men heller ikke tager for lidt.
I webshoppen har vi D-vitamin 30 mcg fra Solaray, D-vitamin 38 mcg m. appelsinsmag fra Bidro, D-Pearls fra Pharma Nord, D3000 Vitamin D Mund Spray fra Nordic Health, D3 35 mcg, 50 mcg vegan og 90 mcg fra DFI, Vitamin D3 vegan fra Natures Own og D3 vegansk fra Plantforce.
Vidste du at E vitamin (tokoferol og tokotrienol) bidrager til at beskytte celler mod oxidativ stress.
E vitamin findes naturligt i animalske produkter som: levertran, torskerogn, æg og ål, men også i vegetabilske kilder som: mandler, hasselnødder, hørfrø/hørfrøolie, pinjekerner og peanuts.
E vitamin nedbrydes og oxidere ved varme, ilt og lys, så opvarmning nedsætter vitaminindholdet.
Reference indtagelse for E vitamin er 9-10 mg for kvinder, 11 mg for mænd, 11 mg for gravide og 12 mg for ammende. Maximum indtag er 300 mg per dag i Danmark.
E vitamin er et fedtopløseligt vitamin, så fedt er nødvendigt for optagelsen, og det bliver lagret i kroppen, så man skal passe på ikke at få for meget.
Vidste du at K vitaminer bidrager til normal størkning af blodet og vedligeholdelse af normale knogler
K vitamin findes i 2 former K1 og K2. K1 vitamin findes primært i vegetabilske kilder som: Persille, spinat, grønkål, spidskål, rødkål, salat, hvidkål og ærter. Hvor imod og k2 findes i fermenterede nattobønner, Foie gras (gåselever) og okselever, især i græsfodret og fedtholdige kød og mejeriprodukter samt æg og fede fisk.
Kroppen kan også til en vis grad selv producere k vitamin.
K vitamin er et fedtopløseligt vitamin, så fedt er nødvendigt for optagelsen, og det bliver lagret i kroppen, så man skal passe på ikke at få for meget.
Vidste du at magnesium bidrager til at mindske træthed og udmattelse, bidrager til elektrolytbalancen, et normalt energistofskifte, nervesystemets normale funktion, en normal muskelfunktion, normal proteinsyntese, normal psykologisk funktion, vedligeholdelse af normale knogler og tænder, og spiller en rolle i celledelingsprocessen.
Magnesium findes naturligt i græskarkerner, Paranødder, Mandler, sesamfrø, hørfrø, solsikkefrø, chiafrø og cashewnødder og i ringe grad i animalske produkter.
Maximum indtag af Magnesium er 250 mg pr dag i Danmark.
Magnesium findes i mange former både uorganiske og organiske. De naturlige organiske former er nemmere for kroppen at optage da de ligner almindelig mad. D vitamin bidrager til optagelsen.
Prøv at finde et organisk og let optagelig Magnesium tilskud og ikke den billige oxid form som ikke er let optagelig. Gode organiske kan være magnesium bundet til Glycenat, Citrat, malat og taurat.
Viden om Calcium
Vidste du at calcium bidrager til normal størkning af blodet, normalt energi stofskifte, muskelfunktion og neurotransmission, fordøjelsesenzymernes normale funktion, spiller en rolle i celledelingsprocessen, og nødvendig for vedligeholdelse af normale knogler og tænder.
Calcium findes i høj grad i ost men også i ymer, yoghurt og sardiner. Vegetabilske kilder er chiafrø, rucola, grønkål, hybenpulver, grønne bønner, mælkebøtteblade og brændenælde.
Referenceindtag er 950 mg pr dag. Maximum indtag er 2500 mg per dag i Danmark.
I forhold til optagelse af calcium er det også vigtigt at være opmærksom på de andre næringsstoffer som har stor betydning. Disse er D vitamin, K2 vitamin, Magnesium samt bor, som assisterer calcium ind i kroppen og ind i knoglerne.
Prøv at finde et organisk calcium tilskud i stedet for calcium carbonat som er det samme som tavlekridt.
Myndighederne anbefaler gravide og ammende at tage et calciumtilskud på 500 mg per dag.
Viden om Kalium
Vidste du at kalium bidrager til nervesystemet normale funktioner, normal muskelfunktion, og vedligeholder et normalt blodtryk.
Kalium findes naturligt i kaffe, soltørrede tomater, hybenpulver, bønner, ærter, linser, pistacienødder, abrikos, dadler, figen, quinoa, yams, avocado, kartoffel, blomkål, græskarkerner, rosiner, solsikkefrø, mandler, kokosmel, peanuts, persille, chiafrø, cashewnødder, pinjekerner og hasselnødder samt kød og fisk
Maximum indtag per dag er 3000 mg per dag i Denmark.
Kalium har en høj optagelighed, men noget mistet dog ved kogning.
Viden om jern
Vidste du at Jern bidrager til en normal kognitiv funktion, og energi stofskifte, normal dannelse af røde blodlegemer og hæmoglobin, normal ilttransport i kroppen, immunsystemets normale funktioner, mindsker træthed og udmattelse, samt spiller en rolle i celledelingsprocessen.
Jern findes naturligt i animalske produkter som lever og muslinger samt kød, fjerkræ og fisk, men også fra vegetabilske kilder som klid, lucerne frø, soltørrede tomater, hørfrø, sesamfrø/tahin og sort oliven.
Referenceindtag er 15 mg for kvinder og 9 mg for mænd per dag. Maximum indtag er 50 mg per dag i Danmark.
Man kan være i risikogruppen for jernmangel når man er teenager i vækst, veganer eller vegetar eller udøver sport på eliteplan. Man kan få en blodprøve hos lægen for at vurdere om man er i underskud, da det ikke er at anbefale at tage jerntilskud unødvendigt.
Myndighederne anbefaler børn op til 6 måneder af få et tilskud på 8 mg jern per dag. Myndighederne anbefaler også gravide fra 10. Uge at tage et jern tilskud på 40-50 mg per dag.
Jern har en lav optagelighed. Jern fra kød, fjerkræ og fisk optages bedre og i ringe grad fra vegetabilske kilder. En C vitaminrig kost fremmer optagelsen af jern. Te og kaffe nedsætter optagelse ved samtidig indtagelse.
Viden om Zink
Vidste du at zink bidrager til et normalt syre-basestofskifte, normal omsætning af kulhydrater, kognitiv funktion, normal dna-syntese, normal frugtbarhed og reproduktion, normal omsætning af makronæringsstoffer, fedtsyrer, vitamin A, normal proteinsyntese, vedligeholde normale knogler, hår, hud og negle, normalt testosteronniveau i blodet, normalt syn, immunsystemets normale funktioner, samt beskytter cellerne mod oxidativt stress og spiller en rolle i celledelingsprocessen.
Zink findes naturligt i animalske produkter som østers, krabbekløer, indmad, oksekød, ost og torskerogn, samt i vegetabilske kilder som sesamfrø, cashewnødder, hørfrø, dadler, pecannødder, og chiafrø.
Referenceindtag er 10 mg for kvinder og 13 mg for mænd per dag. Maximum indtag er 25 mg per dag i Danmark.
Zink optages bedre fra animalske kilder, men optagelsen kan øges fra vegetabilske kilder ved feks langtidshævning, fermentering og udblødning, da fytinsyren nedbrydes. Zink optagelse hæmmes nemlig af fytinsyre, calcium og tanniner.
Viden om Selen
Vidste du at Selen bidrager til normal dannelse af sædceller, vedligeholder normalt hår og negle, immunsystemets normale funktioner, normal skjoldbugskirtelfunktion, og beskytter cellerne mod oxidativt stress.
Selen findes naturligt i animalske produkter som indmad, torskerogn, tun, krabbe, stenbiderrogn, jomfruhummer og blå muslinger samt fra vegetabilske kilder som paranødder, lucernefrø, beluga linser og sesamfrø.
Maximum indtag af Selen er 255 mcg per dag i Danmark.
Selens optagelighed er høj og A, D og E vitamin fremmer optageligheden. Fytat formindsker optagelighed.
Viden om chrom
Vidste du at chrom bidrager til normal omsætning af makronæringsstoffer og vedligeholdelse af normalt blodsukkerniveau.
Chrom findes naturligt i rucola, dadler, birkes, abrikoser,
Viden om jod
Vidste du at jod bidrager til normal kognitiv funktion, normalt energistofskifte, nervesystemet normale funktioner, vedligeholde en normal hud, normal produktion af skjoldbugskirtelhormoner og en normal skjoldbugskirtel funktion.
Jod findes naturligt i tang, jodberiget salt, hummer, torskelevertran, fisk, torskerogn, jomfruhummer og blåmuslinger.
Maximum indtag er 600 mcg per dag i Danmark.
Jod har en høj optagelighed.
Viden om kobber
Vidste du at kobber bidrager til at vedligeholde et normalt bindevæv, normalt energistofskifte, nervesystemets normale funktion, normal pigmentering af håret, jerntransport i kroppen, normal pigmentering af huden, immunsystemets normale funktion, og beskytter cellerne mod oxidativt stress.
Kobber findes naturligt i animalske produkter som lever, østers, krabbe og hummer, samt i vegetabilske produkter som cashewnødder, solsikkefrø, paranødder, sesamfrø/tahin, chiafrø, soltørrede tomater, hasselnødder, pistacienødder, pekannødder, græskarkerner, valnødder og mandler.
Referenceindtag er 900 mcg per dag. Maximum indtag er 5 mg per dag i Danmark
Viden om bor
Vidste du at bor findes naturligt i boghvedegryn, muslinger, sennep, knækbrød og rugbrød.
Maximum indtag af bor er 12,5 mg per dag i Danmark.
Viden om mangan
Vidste du at mangan bidrager til et normalt energistofskifte, vedligeholdelse af normale knogler, normal dannelse af bindevæv og beskytter celler mod oxidativt stress.
Mangan findes naturligt i pinjekerner, hasselnødder, havregryn, hybenpulver, pekannødder, chiafrø, sort quinoa, græskarkerner og ris.
Maximum indtag af Mangan er 8 mg per dag i Danmark.
Viden om molybdæn
Vidste du at molybdæn bidrager til en normal omsætning af svovlholdige aminosyrer.
Molybdæn findes naturligt i bønner, linser, lever, kikærter, græskarkerner, sesamfrø og edamamebønner.
Mit navn er Anja og jeg ejer den dejlige butik, Helse Guru i Horsens. Her udlever jeg min passion for helse og hjælper dagligt mine kunder til godt helbred. Den menneskelige kontakt mangler online, men jeg har skrevet lidt Nyttig Viden som alternativ med udgangspunkt i de kvalitetsprodukter jeg står inde for. Læs lidt mere om mig og Om Helse Guru
