Beskrivelse
Cacao nibs er finthakkede, fermenterede, rå kakaobønner. Cacao nibs kan bruges som et sundere alternativ til mørk chokolade og erstatte chokoladestykker i kager og muffins. Man kan også bruge kakaonibs som en sund snack på farten, som drys over mysli, is, frugtsalat og i mange andre sammenhænge.
Criollo kakaobønnen stammer fra den fineste kakaofrugt som vokser vildt i Peru i et statskontrolleret økologisk område.
—
Søgeord: Mad og Drikke Økologisk Biogan
