Beskrivelse
Biodynamisk Balsamico eddike fra Modena i Norditalien. Smager godt i salater, saucer eller til marinader. Demeter certificeret.
Ingredienser
- Indkogt druemost**
- Vineddike**
- ** fra biodynamisk landbrug (Demeter)
- Indeholder sulfitter, der kan dannes naturligt under gæring og modning.
- 6 % syre.
Næringsindhold (pr. 100 ml)
- Energi: 720 kJ / 169 kcal
- Fedt: 0 g
- heraf mættede fedtsyrer: 0 g
- Kulhydrat: 38 g
- heraf sukkerarter: 33 g
- Protein: 0,3 g
- Salt: 0 g
Yderligere oplysninger
- Produceret i provinsen Modena, Italien.
- Druerne dyrkes efter biodynamiske principper, og druemosten koges traditionelt over åben ild.
- Modnet i træfade, hvilket giver den sin frugtagtige aroma.
- Ikke pasteuriseret og kun filtreret med mineralbaserede filterhjælpemidler, der er godkendt til økologisk produktion.
- Produceret uden animalske komponenter, hvilket gør den egnet for veganere
—
Søgeord: Biodynamisk Eddike Mad og Drikke Naturata
